Nous avons eu l'immense plaisir d'apprendre que Yohan Lastre nous avait fait l'honneur d'intégrer nos gratons castillonnais (mélange de gratons souples et de gratons secs) dans une de ses prestigieuses recettes de pâté en croûte qu'il a nommé le "Très Cochon".
Ce sont des années de travail qui se voient ainsi récompensées.
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